Il menù alla carta
Specialità di mare, Carni e Dolci
Antipasti

Il nostro CRUDO
2 Scampi, gamberi rosso e blu, 1 mazzancolla di laguna, 1 capasanta, 2 ostriche fine de claire Bretagna, tartare di tonno rosso, e cappelunghe
32 €

Antipasto Tintero
Catalanina di gamberi - Baccalà mantecato - Pulpo alla Galiziana - Tagliatelle di seppia su crema di piselli - Moscardino con polenta
24 €

Il "Gratinato"
Il Gratinato con: capasanta, canestrelli, capelunghe e cozze
15 €

Tris di Baccalà Mantecato
Tris di Baccalà mantecato in 3 gusti su foglia di pane ai cereali
12 €
Primi piatti

Linguine allo scoglio
Linguine di Gragnano IGP "Il Mulino" allo scoglio
18 €

PAELLA Tintero alla Valenciana rivisitata
PAELLA Tintero alla Valenciana rivisitata
(Solo su prenotazione)
28 €

La Catalana (solo su prenotazione)
(per 2 persone e solo su prenotazione)
Mezzo Astice, mezza Aragostina, due scampi, due gamberoni, due Capesante, polpa di Granciporro, Insalata di mare, quattro Capelunghe e quattro code di gambero, il tutto guarnito con verdure miste alla Julienne e frutta mista
70 €

Le Fettuccine fatte in casa
Fettuccine fatte in casa con ragù di anatra
12 €

Il tagliolino
Piatto gourmet: Tagliolino al limone mantecato con burro all'astice, gel di ostrica e uova di lompo - Pasta fatta in casa.
18 €

Linguine ai ricci di mare
Linguine di Gragnano Igp “Il Mulino” con ricci di mare
18 €
Secondi di pesce

Grigliata Tintero
Gamberone, Branzino, Calamaro, Sogliola e Capelunghe
19 €

Fritto misto
Fritto misto con tempura e maionese spicy
18 €

Tagliata di tonno rosso
Tagliata di tonno rosso
18 €

Tentacoli grigliati
Tentacoli grigliati alla paprica dolce affumicata su crema hummus
18 €
Voglia di carne

La nostra tagliata di manzo
Tagliata di picanha di manzo alla griglia
18 €

Il nostro tagliere degustazione
Ingrandisci per scoprire le prelibatezze del nostro tagliere: Piatto gourmet per veri intenditori
30 €
Contorni

La nostra giardiniera
6 €

Verdure grigliate
Melanzane e zucchine
4 €

Patate fritte
Patate fritte
4 €

Misticanza con pomodorini
4 €
Dolci

Pavlova
Con crema pasticcera, panna montata e dadolata di frutta fresca
6 €

Tiramisù del Tintero
6 €

Millefoglie con crema pasticcera
6 €

Caprese al cioccolato
Caprese al cioccolato fondente (senza glutine)
6 €

Crostata scomposta
Crostata scomposta con frutta fresca
6 €
Sbrisolona…
La nostra sbrisolona con mandorle fatta in casa
4 €
Sorbetto melone e Porto
Sorbetto gelato di nostra produzione
4 €

Sorbetto Limone e salvia
Sorbetto gelato al limone, gel di finocchio e sambuca
4 €
